صفاقس: إرسال عيّنات من لحوم الاضاحي المشتبه في تعفنها الى مخابر التحاليل في العاصمة

أكّد رئيس دائرة الإنتاج الحيواني بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بصفاقس سامي الفارسي، يوم أمس الجمعة، أنه تمّ إرسال عيّنات من لحوم الاضاحي (40 حالة) إلى مخابر التحاليل بتونس العاصمة للتثبّت من سبب فسادها والشروع أيضا في إجراء بحث ميداني حول مصدر شرائها، وذلك بعد أن اشتبه المواطنون في تعفّنها.

وأضاف ذات المصدر، انه لا يمكن إطلاق أحكام مسبقة إلا بعد الحصول على نتائج التحاليل والبحث الميداني وتمحيصها بكل روية، مشيرا إلى أن “حرارة الطقس المرتفعة يوم عيد الأضحى يمكن أن تكون سببا هاما في تعفّن لحوم الأضحية”، وفق تقديره.

وذكر أن حالات تعفّن لحوم الأضحية قد تم رصدها لأول مرة في تونس وبالتزامن في الجزائر والمغرب، حسب تصريحه.

وات