تتجه
- سعيّد: “على كل مسؤول معالجة مشاكل المواطنين وأن يكون قدوة في التعفف وفي العطاء غير المحدود”
- رئيس الجمهورية: “حرية التعبير مضمونة في تونس بالدستور”
- هبة فرنسية لحوكمة الهجرة في تونس
- صفاقس: تظاهرة ” مارس الأزرق” شهر تقصّي سرطان القولون والمستقيم تجوب لود قرقنة
- صفاقس: القطار يدهس سيارة ويردي سائقتها قتيلة على عين المكان
- صفاقس: حجز كمية من الهواتف الذكية وأكثر من ألف شتلة زيتون مهرّب
- صفاقس: تفريغ باخرتين محملتين بمادتي الشعير والسكر
- صفاقس: انتخاب 3 أعضاء إلى المجلس الوطني للجهات والأقاليم
- تنزيل جرايات الجرحى وأولي الحق من شهداء الثورة
- علماء يثبتون فعالية أوراق الزيتون ضد هذا المرض الخطير
آخر الأخبار
الحياة الفلاحية
تعرف على الروزنامة الفلاحية بالتقويم الميلادي
التقويم الفلاحي هو تقويم يعتمد في شمال إفريقيا منذ القدم لتنطيم المواسم والأعمال الفلاحية. وكان في الأول يتبع…
أنواع زيت الزيتون بحسب الطعم والحموضة
زيت الزيتون هو الزيت المتحصل عليه من ثمار الزيتونة باستعمال أدوات آلية وفي حرارة لا تفسد نوعيته ولم يتعرض لأي…
صفاقس : “الكرد” .. الصخرة التي يتحطم عليها الزيتون فيخرج زيتا
مع تباشير الصباح الأولى، تنطلق الخالة خديجة بن سعد رفقة عدد من أفراد عائلتها، نحو غابة الزيتون بمنطقة الشعال من…
أنواع الزيوت في صفاقس ( زيت الزيتون )
تعتبر صفاقس من أهم المناطق العالمية المنتجة لزيت الزيتون ويعرف زيتها بجودته بفضل عامل المناخ ولخبرة الفلاحين في…
أيام قليلة وتنتهي “العزارة” تليها “قرّة العنز”
تُعرف هذه الفترة بـ"العزارة" التي تأتي بعد الليالي السود (من 14 جانفي إلى 2 فيفري). و"العزارة" ومدتها 9 أيام…
تتميز بالبرد الشديد : إنتهاء الليالى البيض ودخول الليالي السود
انتهت يوم أمس 13 جانفي الليالى البيض و بدأت اليوم 14 جانفي الليالي السود وتستمرّ إلى غاية 2 فيفري القادم.
و تبدأ…
صيد السمك بالزروب
صيد الزروب من الطرق القديمة المنتشرة في سواحل الوسط التونسي و الجنوب مثلها مثل الشرافي. وتستعمل هذه الطريقة في…
علاقة الصفاقسي باللوز (الزلوز)
للصفاقسي علاقة وطيدة بشجرة اللوز ترجع لمئات السنين. ولهذه الشجرة مكانة خاصة قد تقترب لمكانة شجرة الزيتون و رسمت…
الشرفية و الشرافي في قرقنة و صفاقس
الشرافي هو جمع شرفية وهي طريقة صيد تقليدية تخص منطقة صفاقس وقرقنة وهي في نفس الوقت ملكية بحرية. تشير عديد الوثائق…
علاقة الصفاقسي بشجرة التين
في الماضي لم يكن يخلو جنان صفاقسي من شجرة التين وأنواعها عديدة منها البيثري و التونسي والخذري والتمري و…