في شهر جانفي: هذه نسبة جني الزيتون وأسعار تداوله

استكملت تونس، مع موفي جانفي 2024، جني نحو 90 بالمائة من صابة الزيتون في ظل توقعات بانتاج 210 الف طن من الزيت.

وأوضح الديوان الوطني للزيت، في بلاغ نشره امس الاربعاء، ان نسبة تقدم موسم 2023-2024 تقارب نظيرتها للموسم الماضي وان عمليات الجني بولايات الوسط الغربي، التي تستحوذ على ثلث الانتاج، لم تتجاوز 78 بالمائة بولاية سيدي بوزيد و81 بالمائة بالقيروان.

وتراوحت اسعار تداول الزيتون، في شهر جانفي 2024، وفق بيانات الديوان، حسب الولايات، ما بين 2 دينار و5.7 دينار للكلغ بينما تراوحت الاسعار في الفترة نفسها من الموسم الماضي ما بين 1.5 دينار و4.2 دينار للكيلوغرام.

وتقدر نسبة استخراج الزيت في شهر جانفي 2024، ما بين 14 و 28 بالمائة علما وان معدل نسبة استخراج الزيت تناهز 21 بالمائة للموسم الجاري وتسجل انخفاضا مقارنة بالموسم الفارط.

وقدر الديوان عدد المعاصر المفتوحة، مع موفي شهر جانفي 2024، بنحو 744 معصرة مقابل 547 معصرة في الفترة نفسها من الموسم الماضي.

وتتطلع تونس، وفق بيانات المندوبيات الجهوية للفلاحة، الى انتاج قرابة 1.05 مليون طن من زيت الزيتون وبلوغ مستوى انتاج زيت الزيتون نفسه للموسم الماضي علما وان الوسط الغربي يساهم بنسبة 35 بالمائة من انتاج زيت الزيتون.

ورفعت تونس صادراتها من زيت الزيتون في سنة 2023، الى 3.8 مليار دينار، مقابل 2.5 مليار دينار، سنة 2022، وحققت صادرات زيت الزيتون مساهمة ضمن سلة الصادرات الغذائية بلغت 52.1 بالمائة في 2023، مقابل 41.5 بالمائة في 2022.

وات.