وزير الفلاحة: انتشار الزيت التونسي في أكثر من 60 سوقا دولية بفضل جودته
أفاد وزير الفلاحة عز الدين بالضبط بأن تونس تمتلك 20% من المساحات المغروسة زيتونًا في العالم، وتحتل المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج الزيت البيولوجي والثانية في إنتاج زيت الزيتون بعد الاتحاد الأوروبي، مشيرًا إلى انتشار الزيت التونسي في أكثر من 60 سوقًا دولية بفضل جودته.
وشدّد بالشيخ على البعد الرمزي والحضاري لشجرة الزيتون باعتبارها جزء من الهوية التونسية، إضافة إلى دورها الاقتصادي في خلق مواطن الشغل وحماية التربة والحدّ من التصحر.
وأكد الوزير أهمية انفتاح الطلبة والشباب الجامعي على فرص الابتكار في التغليف والعلامات التجارية وتطوير التجارة الإلكترونية، واستغلال أدوات الذكاء الاصطناعي لدعم سلسلة القيمة في القطاع.