من الحظيرة إلى المائدة: جمعية الدواجن تضع “الصحة الواحدة” في قلب استراتيجيتها
في إطار التزامها بتطوير قطاع الدواجن وضمان سلامة الغذاء، نظمت الجمعية التونسية للدواجن يومها الإعلامي السنوي الثالث (3rd TPA DAY) بمدينة صفاقس، تحت شعار محوري: “منظومة الدواجن: من الحظيرة إلى المائدة؛ مسؤولية مشتركة وصحة واحدة”.
يأتي هذا اللقاء ليعزز الدور الذي تلعبه الجمعية منذ تأسيسها عام 2019 في استقطاب المهنيين من مهندسين، بياطرة، مربين، وإداريين، بهدف الارتقاء بالقطاع عبر تبادل الخبرات ومواكبة التطورات العلمية.
تحدي مقاومة المضادات الحيوية: خطر داهم
سلط اليوم الإعلامي الضوء على واحدة من أخطر الأزمات الصحية العالمية، وهي “مقاومة المضادات الحيوية”. وتشير التقارير إلى أن هذه الظاهرة تسبب سنوياً أكثر من 1.27 مليون وفاة حول العالم، مع توقعات صادمة بأن يتجاوز الرقم 10 ملايين وفاة بحلول عام 2050 إذا لم يتم اتخاذ إجراءات عاجلة. ومن هنا، شددت الجمعية على ضرورة تبني مقاربة “الصحة الواحدة” (One Health)، التي تربط بشكل عضوي بين صحة الإنسان والحيوان وسلامة البيئة.
خارطة طريق وطنية:
استعرض المشاركون ركائز الخطة الوطنية لمكافحة مقاومة المضادات الحيوية المعتمدة في تونس منذ 2019، والتي ترتكز على:
- تعزيز أنظمة المراقبة والوقاية من العدوى.
- ترشيد استخدام الأدوية والمضادات الحيوية في الضيعات.
- رفع مستوى الوعي والتحسيس لدى كافة المتدخلين.
أهداف وتطلعات مستقبلية
لم يكن اللقاء مجرد عرض للمشاكل، بل كان منصة لاقتراح الحلول. فقد أجمع المشاركون على ضرورة:
- توحيد الرؤى: وضع خارطة طريق مشتركة للحفاظ على استدامة وديمومة منظومة الدواجن.
- البدائل التقنية: التركيز على إيجاد بدائل علمية لتقليص الاعتماد على الأدوية.
- التلقيح: التأكيد على أهمية برامج التلقيح الأمثل كركيزة أساسية للوقاية من الأمراض المعدية.
يُعد هذا اليوم الإعلامي خطوة هامة في مسار تعبئة صناع القرار وتكثيف التدخلات الميدانية، لضمان وصول منتج سليم إلى مائدة المستهلك التونسي، مع الحفاظ على التوازن البيئي والصحي العام.