صفاقس : الإعلان عن مهرجان التراث الغذائي في الجهة

ببادرة من جمعية احياء الذاكرة الجماعية لولاية صفاقس و بالاشتراك مع المدرسة الخاصة الاناقة تحتفي صفاقس يومي 16 و 17 مارس 2018 بالدورة الاولي لمهرجان التراث الغذائي بصفاقس تحت شعار “تراث أجدادي نهديه لأولادي” تتخلله مسابقة الخبز العصري يوم 16 مارس 2018 في المدرسة الخاصة الاناقة الواقعة على مستوى مفترق ماجدة بوليلة وطريق تونس، إلى جانب مسابقة الخبز التقليدي يوم السبت 17 مارس 2018 بجنان صفاقس حيث يهدف هذا المهرجان حسب ما صرح به المنظمون خلال الندوة الصحفية إلى تثمين التراث الغذائي التونسي كقيمة غذائية و سياحية و التأسيس لجسر تواصل بينه و بين الشباب و ذلك بخلق فرصة لاكتشاف بعض الاطباق التي ميزت تاريخ الأجداد بما يساهم في تنمية السياحة التراثية و تدعيمها اضافة لأهمية صون موروثنا الغذائي و نقله للأجيال القادمة .