صفاقس: خلال الأسابيع الثلاث الأولى من رمضان.. حجز 4 طن من المواد الغذائية
قامت فرق المراقبة الصحيّة بصفاقس، خلال الـ 3 أسابيع الأولى من شهر رمضان المعظم، بتأمين عمليات المراقبة الصحيّة للمؤسسات والمحلات ذات الصبغة الغذائية من خلال التركيز على التثبت من مدى احترام شروط النظافة وقواعد حفظ الصحة وصلوحية المواد الغذائية المعروضة للإستهلاك بهذه المحلات.
وقد تم إنجاز 2660 زيارة تفقد صحيّة للمؤسسات والمحلات ذات الصبغة الغذائية، تمّ على إثرها رفع 71 مخالفة صحيّة واقتراح غلق عدد 4 محلات مخلة بشروط حفظ الصحّة وحجز حوالي 4 طنا من المواد الغذائية و207 لترا من السوائل، وفق ما أعلنت عنه اليوم الثلاثاء الادارة الجهوية للصحة بصفاقس.
وتتلخص أهم أسباب الحجز في استعمال أكياس بلاستيكية و مواد تعليب غير معدّة للإتصال بالمواد الغذائية إضافة إلى خزن وعرض المواد الغذائيّة للبيع في ظروف غير صحيّة وعدم احترام سلسلة التبريد ومسك مواد غذائيّة مجهولة المصدر.