تتجه
- سعيّد لوزير الثقافة الايطالي: نسعى لإحداث مركز ثقافي تونسي في إيطاليا
- إخلاء سبيل 4 شباب تونسيين بعد أن قضوا 5 أيام محتجزين على متن باخرة ايطالية
- حصيلة تدخلات الحماية المدنية في الــ 24 ساعة الفارطة
- صفاقس: تباحث سبل العودة الطوعية للمهاجرين غير النظاميين إلى أوطانهم
- ترقية شهداء الحرس الوطني تطبيقا لتعليمات رئيس الجمهورية (صور)
- فتح خط جوّي مباشر تونس- دوالا- تونس في هذا الموعد
- وزارة التشغيل والتكوين المهني تطلق إذاعة جديدة
- مندوبية التربية صفاقس2 تنعى الأستاذ منير شقشوق
- طقس السبت 27 أفريل 2024
- صفاقس: سقوط جزء من عقار وسط المدينة والبلدية تتقدم بشكاية ضد مالكه (صور)
آخر الأخبار
الحياة الفلاحية
تعرف على الروزنامة الفلاحية بالتقويم الميلادي
التقويم الفلاحي هو تقويم يعتمد في شمال إفريقيا منذ القدم لتنطيم المواسم والأعمال الفلاحية. وكان في الأول يتبع…
أنواع زيت الزيتون بحسب الطعم والحموضة
زيت الزيتون هو الزيت المتحصل عليه من ثمار الزيتونة باستعمال أدوات آلية وفي حرارة لا تفسد نوعيته ولم يتعرض لأي…
صفاقس : “الكرد” .. الصخرة التي يتحطم عليها الزيتون فيخرج زيتا
مع تباشير الصباح الأولى، تنطلق الخالة خديجة بن سعد رفقة عدد من أفراد عائلتها، نحو غابة الزيتون بمنطقة الشعال من…
أنواع الزيوت في صفاقس ( زيت الزيتون )
تعتبر صفاقس من أهم المناطق العالمية المنتجة لزيت الزيتون ويعرف زيتها بجودته بفضل عامل المناخ ولخبرة الفلاحين في…
أيام قليلة وتنتهي “العزارة” تليها “قرّة العنز”
تُعرف هذه الفترة بـ"العزارة" التي تأتي بعد الليالي السود (من 14 جانفي إلى 2 فيفري). و"العزارة" ومدتها 9 أيام…
تتميز بالبرد الشديد : إنتهاء الليالى البيض ودخول الليالي السود
انتهت يوم أمس 13 جانفي الليالى البيض و بدأت اليوم 14 جانفي الليالي السود وتستمرّ إلى غاية 2 فيفري القادم.
و تبدأ…
صيد السمك بالزروب
صيد الزروب من الطرق القديمة المنتشرة في سواحل الوسط التونسي و الجنوب مثلها مثل الشرافي. وتستعمل هذه الطريقة في…
علاقة الصفاقسي باللوز (الزلوز)
للصفاقسي علاقة وطيدة بشجرة اللوز ترجع لمئات السنين. ولهذه الشجرة مكانة خاصة قد تقترب لمكانة شجرة الزيتون و رسمت…
الشرفية و الشرافي في قرقنة و صفاقس
الشرافي هو جمع شرفية وهي طريقة صيد تقليدية تخص منطقة صفاقس وقرقنة وهي في نفس الوقت ملكية بحرية. تشير عديد الوثائق…
علاقة الصفاقسي بشجرة التين
في الماضي لم يكن يخلو جنان صفاقسي من شجرة التين وأنواعها عديدة منها البيثري و التونسي والخذري والتمري و…