الحاجوجة في صفاقس: ذكرى انتصار أم احتفال بربري قديم ؟

الكل في صفاقس يسمع بالحاجوجة التي توافق يوم 14 جانفي من كل سنة ومن سكان صفاقس من لا يزال يطبخ أكلة المدمس بالفول في هذه الذكرى السنوية. رغم أن 8 قرون تفصلنا عن هذا التاريخ لماذا بقيت الحاجوجة احتفالا حافظت عليه صفاقس؟ أخذت الحاجوجة شهرتها في صفاقس لأنها تمثل ذكرى انتصار صفاقس وتحرير المدينة من الاحتلال النورماني سنة 1156. ولكن ما لا نعرفه هو أن الحاجوجة أقدم من ذلك بكثير. فهي تمثل الاحتفال السنوي بدخول سنة أمازيغية جديدة أو بما يعرف عند العرب بالسنة العجمية التي لازلنا نتبعها للتقويم الفلاحي. حيث يمثل يوم 14 جانفي 1 يناير وفي صفاقس نسميه 1 أينار وبه تبدأ الليالي السود. وقد دأب البربر منذ القديم على الاحتفال بهذا اليوم الذي يسمى الحاكوزة حيث يطبخ الطعام البربري مثل الكسكسي والرفيسة والمدمس والبازين ويتبادل فيه الناس الزيارة. والأرجح أن الحاجوجة هي تحريف لكلمة حاكوزة البربرية.

وليد العش – وجدي الرخيص – موقع تاريخ صفاقس