التونسي مكرم العكروت يفوز بجائزة أحسن ‘باڤات’ في باريس ويصبح خباز قصر الإيليزيه
ظفر الخباز التونسي مكرم العكروت بلقب “أفضل باغيت في باريس” بعد تخطيه منافسة محتدمة إلى جانب 170 خبازا باريسيا، ما سيمنحه شرف تقديم هذا الخبز الفرنسي الشهير على مائدة الرئيس إيمانويل ماكرون في قصر الإيليزيه لمدة سنة كاملة.
وقال العكروت أصيل قرية “تشين” من معتمدية مطماطة بولاية قابس والذي يعمل منذ 19 عاما في فرنسا بعد مغادرته تونس،ان هذا اللقب يشكل “حصاد سنوات من الخبرة”.
ويعمل العكروت، في مخبز “لي بولانجيه دو رويي” في الدائرة الثانية عشرة في باريس.
وفي السياق، صرح العكروت “أنا فخور جدا”، مضيفا “يجب أن أكون على المستوى المطلوب، مع كل هؤلاء الأشخاص الذين سيأتون إلى هنا لتذوق أفضل خبز باغيت في باريس”.
وكان العكروت قد حل عاشرا في هذه المسابقة سنة 2017، ثم جاء سادسا في 2018.
وبالإضافة إلى الجائزة، نال العكروت الحق في تزويد قصر الرئاسة الفرنسية بخبز “الباغيت” على مدى سنة.
فرانس24/ أ ف ب