ارتفاع إنتاج دجاج اللحم
شهد إنتاج دجاج اللحم في الثلاثي الأول من سنة 2024 منحى تصاعديا، حيث ارتفع في شهر مارس 2024 بنسبة 10.7 بالمائة مقارنة بشهر جانفي 2024 ، في حين تم تسجيل تراجع بنسبة 2.9 بالمائىة مقارنة بالكمية المسجلة في الشهر نفسه من سنة 2023، وفق ما نشره المرصد الوطني للفلاحة.
أما فيما يتعلق بأسعار دجاج اللحم عند الانتاج فقد مرت في شهر مارس 2024 بمرحلتين، فخلال النصف الأول من الشهر، ارتفع السعر بنسبة 4.6 بالمائة وجرى تسجيل أعلى مستوى للسعر بـ 4961 مليم/كلغ، بينما تراجعت الاسعار في النصف الثاني من الشهر والذي تزامن مع شهر رمضان وتم تسجيل أدنى مستوى للسعر بـ 4524 مليم /كلغ.
ورافق ذلك تراجع لمتوسط السعر الشهري بنسبة 17.8 بالمائة مقارنة بشهر مارس 2023 ( 4692.9 مليم/كلغ مقابل 5710.2 مليم /كلغ).
ومقارنة بشهر فيفري 2024، فقد تم كذلك تسجيل انخفاض للأسعار عند الانتاج في شهر مارس 2024، مما أدى إلى تراجع متوسط السعر بنسبة 2.3 بالمائة ( 4692.9 مليم /كلغ، مقابل 4801.4 مليم /كلغ في فيفري 2024).
وبحسب التوزع الجغرافي، بلغ متوسط السعر عند الإنتاج في الجنوب 4757.8 مليم /كلغ ، أي أعلى بنسبة 2.2 بالمائة من السعر في المتوسط وأعلى بنسبة 1.4 بالمائة من السعر بالشمال.
وفيما يخص كلفة إنتاج دجاج اللحم، فقد انخفضت في شهر مارس 2024 بنسبة 8.3 بالمائة باحتساب الانزلاق السنوي (4385 مليم/كلغ خلال شهر مارس 2024، مقابل 4780 مليم /كلغ خلال شهر مارس 2023)، في حين تم تسجيل استقرار لكلفة الإنتاج مقارنة بشهر فيفري 2024.
ومن جهة أخرى، حافظ إنتاج بيض الاستهلاك في الثلاثي الأول من سنة 2024 على النسق الشهري نفسه بنسبة النمو الشهري 0.4 بالمائة.
وبالمقانة مع شهر مارس 2023، ارتفع إنتاج بيض الاستهلاك في شهر مارس 2024 بنسبة 3.8 بالمائة من 152.7 الف وحدة إلى 158.5 ألف وحدة.
وعرفت أسعار بيض الاستهلاك عند الإنتاج استقرارا نسبيا في شهر مارس 2024، إذ لم تتعدى نسبة تغيير معدل السعر اليومي (0.7 بالمائة) ورافق ذلك تراجع متوسط السعر الشهري بنسبة 8.4 بالمائة، مقارنة بشهر مارس 2023 (318.7 مليم/ وحدة، مقابل 347.4 مليم /وحدة).
وبالمقارنة مع شهر فيفري 2024، (318.9 مليم/وحدة)، تم تسجيل تراجع لمعدل السعر بنسبة 0.2 بالمائة.
وبحسب التوزع الجغرافي، فقد تم تسجيل أعلى متوسط سعر عند الإنتاج في الوسط (320 مليم/وحدة)، متجاوزا بذلك كل من الجنوب والشمال بـ 0.7بالمائة و0.2 بالمائة.
أما فيما يتعلق بتكلفة إنتاج بيض الاستهلاك، فقد انخفضت خلال شهر مارس 2024 بنسبة 4ر16 بالمائة باحتساب الانزلاق السنوي (237.8مليم/وحدة في شهر مارس 2024، مقابل 284.4 مليم/وحدة خلال شهر مارس 2023.
كما تم تسجيل انخفاض لكلفة الإنتاج بنسبة 3.1 بالمائة مقارنة بشهر فيفري 2023.