لطفي الرياحي: أسعار “الزقوقو” تتراوح تقريبا بين 40 و45 وقد تصل إلى 55 دينارا”

أفاد رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك لطفي الرياحي، اليوم الاثنين 17 أوت 2026، بأن إنتاج تونس من مادة “الزقوقو” – الصنوبر الحلبي تقارب 300 إلى 320 طن، لكن يتم استغلال حوالي 95 طن فقط.

وأشار الرياحي إلى أن الأسعار وتتراوح تقريبا بين 40 إلى 45 دينار هذه السنة وقد تصل إلى 55 دينارا، وهي أسعار مشطة جدا للعائلة التونسية.

ولفت، في تصريح لاكسبراس، إلى أن جمع كميات أكبر واستغلال كامل المنتوج، سيمكن سكان الغابات من العمل أياما إضافية وسيضمن وصول المنتوج بأسعار أقل للمستهلك، حيث يمكن أن يصل السعر إلى 25 و30 دينار.

وأبرز أن أسعار تحضير “عصيدة الزقوقو” مرتفعة، وتختلف التكلفة الجملية من عائلة إلى أخرى، مضيفا “نلاحظ منحى تصاعدي ليس فقط في سعر الزقوقو بل أيضا منتوجات أخرى مثل المرطبات والحلويات ومواد التنظيف وغيرها”.