تطور ملحوظ لصادرات زيت الزيتون

كشفت أحدث بيانات المرصد الوطني للفلاحة عن تطور ملحوظ في أداء قطاع زيت الزيتون التونسي خلال التسعة أشهر الأولى من الموسم الحالي. وسجلت الكميات المصدّرة إرتفاعا قياسيا بلغ 368 ألف طن، مقابل 236،9 ألف طن خلال نفس الفترة من الموسم المنقضي، أي بزيادة نسبتها 55،3%.

وإنعكست هذه الحركية التصديرية، وفق تقرير أورده المرصد الوطني للفلاحة، الجمعة، على صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فايسبوك”، إيجابا على الإيرادات المالية للبلاد، حيث بلغت قيمة الصادرات 4605،3 مليون دينار، مسجلة نموا بنسبة 44،4% مقارنة بالموسم السابق (3190 مليون دينار).

ويأتي هذا الإرتفاع مدفوعا بالطلب العالمي المتزايد لاسيما على زيت الزيتون البكر الممتاز الذي إستحوذ لوحده على 83،6 بالمائة من إجمالي الحجم المصدر. وسجلت صادرات زيت الزيتون” المعلب” بدورها إرتفاعا بنسبة 50،8%، إذ إرتفعت الكميات المصدرة من 34،1 ألف طن إلى 51،5 ألف طن، لتمثل بذلك 14% من إجمالي الكميات المصدرة، مقابل 86% لزيت الزيتون المصدر “السائب”.

وبلغت حصة صادرات زيت الزيتون “المعلب” 18.6% من إجمالي عائدات الصادرات خلال التسعة أشهر الأولى من الموسم الحالي وعلى مستوى الأسعار، إرتفع متوسط سعر زيت الزيتون خلال شهر جويلية 2026، بنسبة 1،4% مقارنة بنفس الفترة من الموسم المنقضي، ليتطور من 12،97 دينار للكيلوغرام إلى 13،16 دينار للكيلوغرام، فيما تراوحت الأسعار، حسب الأصناف، بين 8،22 دينار و17 دينارا للكيلوغرام. أكثر من 70 سوقا لصادرات زيت الزيتون التونسي وتوزعت صادرات زيت الزيتون التونسي، إلى موفى شهر جويلية 2026، على أكثر من 70 دولة، بما يعكس تنوع الأسواق الخارجية.

ويستأثر سوق الإتحاد الأوروبي بالحصة الأكبر من الصادرات، بنسبة 57،1% ، تتصدرها إسبانيا بنسبة 32،1% وإيطاليا بنسبة 20%. وتأتي أمريكا الشمالية في المرتبة الثانية بحصة تبلغ 24 بالمائة، تتوزع أساسا بين الولايات المتحدة الأمريكية بنسبة 19،2% وكندا بنسبة 4،8%.

وتمثل الأسواق الآسيوية 11،3% من إجمالي الكميات المصدرة، والمملكة العربية السعودية بنسبة 4،6% والأردن بنسبة 3،1%، والسوق الإفريقية بنسبة 3،8%، والسوق المصرية بنسبة 3،3%. 673،4 مليون دينار عائدات صادرات زيت الزيتون البيولوجي.

وبخصوص زيت الزيتون البيولوجي، بلغت الكميات المصدرة خلال الأشهر التسعة الأولى من موسم 2026/2025 نحو 51،2 ألف طن، بقيمة ناهزت 673،2 مليون دينار. ولم تتجاوز حصة زيت الزيتون البيولوجي “المعلب” 6،2% من إجمالي حجم صادرات هذا الصنف.

وبلغ متوسط سعر زيت الزيتون البيولوجي 13،16 دينار للكيلوغرام، متراوحا بين 12،93 دينار للكيلوغرام بالنسبة إلى الزيت “السائب” و 16،56 دينار للكيلوغرام بالنسبة إلى الزيت “المعلب”. وتتصدر إيطاليا قائمة البلدان المستوردة لزيت الزيتون البيولوجي التونسي بحصة تبلغ 38% من إجمالي الكميات المصدرة، تليها إسبانيا بنسبة 26%، ثم الولايات المتحدة الأمريكية بنسبة 23% وفرنسا بنسبة 8%.