تصفح التصنيف
تاريخ صفاقس
عصيدة الزقوقو: أصل الأكلة وطريقة التحضير
تعتبر عصيدة الزقوقو من الحلويات الفاخرة الفريدة من نوعها في العالم و التي تختص بها تونس عن غيرها من البلدان.
و…
عائلة الشرفي
هي من بين العائلات العريقة في صفاقس, اشتهرت بعلمائها وشيوخها الكبار الذين اختصوا طيلة أجيال عديدة بالعلوم…
عائلة الرقيق
هي من بين العائلات المعروفة في صفاقس و نجدها كذلك في المحرس و كلاهما من أصل واحد ينحدرون من نفس الجد ألا و هو…
عائلة القرقوري
تنتمي عائلة القرقوري إلى قبائل القراقرة العريقة في الجزيرة العربية، و تنحدر هذه القبيلة من السلالة التالية:…
ليلة النزول
تنطلق حفلة ليلة النزول بعد ساعتين من تناول العشاء ليتهيأ أهل العروس كما تقوم الصنّاعة بإعداد العروس في غرفة مخصصة…
يوم الملاك
الملاك هو يوم تقديم المهر ممثلا في القفة والصندوق والكبش الأقرن.
يتم تحديد هذا اليوم من قبل العائلتين…
يوم الحمام
تتوجه العروس مع لفيف من الفتيات والنساء إل الحمام العربي للاستحمام ثم يعدن وقد أضحى المنزل يعج بجموع المحتفلات…
حفل البنادر
هذا الحفل خاص بالنساء ويقام نهارا وينطلق قبل الفطور يسبق ليلة النزول تحييه فرقة نسائية تتكون من 3 إلى…
ليلة الحنة
عندما يقدم الليل وتنار المصابيح يدعى سائر الحاضرين لأكل مرقة سمك بخبز الشعير. وبعد الانتهاء من العشاء تجلس العروس…
الخطوبة التقليدية في صفاقس
تدخل الخاطبات ليقمن بالخطبة بعد إعلام أهل البيت بأنهن منعوتات لخطبة ابنة فلان ولا يقدمن أنفسهن إلى أصحاب البيت.…
أكلة “النحاسة”
من أهم مستحضرات الولادة "النحاسة " التي تتمثل في خليط من الفول والخروب والحلبة والبسباس والشريح والزبيب يغلى على…
الولادة قديما
يتم استدعاء القابلة ومعها كرسي التوليد وهو كرسي يهندسه النجارون وفق مقاسات وهندسة خاصة وتجتمع النسوة…