تاريخ صفاقس

منذ الشهر الرابع من الحمل وبعد تحرك الجنين تبدأ محاولات التعرف على جنسه ومن العلامات: ـ الأنثى تنزل إلى أسفل…

إن المجتمع الصفاقسي قديما اعتنى بالمرأة الحامل اعتناء خاصا من حيث غذاؤها وعملها أو من حيث مراعاة جانبها النفسي…

تستعمل في واجهات أسرّة النوم وواجهات المقاصر وأسقف الغرف وصناديق حفظ الملابس و مرافع البلّور المزخرف وقد اختص حي…

دهانو الأخشاب هم الذين يقومون بهذا العمل ودخلت إلى صفاقس خلال الربع الأخير من القرن التاسع عشر واضمحلت بعد مدة…

لصفاقس وجه حضاري إلى جانب كونها عاملة كادحة يتعلق بالحس الفني والترفيه عن النفس فمشموم الفل والياسمين يرافق…

ازدهرت هذه الصناعة في صفاقس في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر فإلى جانب الصوف الذي يعتبر المادة الأولية صارت…

اشتهرت صفاقس بعطورها ومشروباتها السكرية ومربياتها وهي صناعة قديمة ازدهرت في القرن الثامن عشر ويشترك في تقطير…

لا يخلو منزل صفاقسي من الرحى المستديرة الحجرين فتجلس إليه صاحبة البيت في المخزن ( هو فضاء يضم مختلف الأدوات…

عرفت وتعرف صفاقس الولادة عديد الشخصيات بعضها أخذت حظها ونصيبها من المشهرة وآخرون لم يجدوا حظهم منها فعاشوا عاديين…

تعتبر تونس 4 بلد منتج للزيت في العالم ولزيوتها خصائص لا تضاهى وذلك يعود إلى عامل المناخ لأن…

العصر يقوم على رحي الثمر ثم الضغط على العجين حتى تخرج سوائله التي تحتوي على نسبة من المرجين ونسبة…

تعتبر عملية جني الزيتون من أشد مراحل العمل تأثيرا في الإنتاج والجودة. وليس أضر للزيتونة من…