صفاقس : الانطلاق في اصلاح قطاع المخابز للحد من ظاهرة المليارات المهدورة بسبب الخبز “البايت”
مازال قطاع المخابز يعيش لخبطة سببها كثرة الخبز البايت وما يتسبب فيه من خسائر كبيرة لصندوق التعويض ورغم نجاح فكرة المخابز الغير مدعومة والتي ستخفف الحمل على الصندوق مستقبلا الا ان هناك اصلاحات اخرى ضرورية وهي مطالب اهل القطاع التي تراعي المصلحة العامة وقد اختزلها عضو المكتب التنفيذي بالاتحاد الجهوي للصناعة والتجارة جمال العموري في المطالب التالية :
- تعديل حصص الفارينة واحترام الفصل 3 من قانون 22 جوان 2016 وقرار وزارة التجارة باعتماد عدد العمال المصرح بهم لدى صندوق الضمان الاجتماعي
- النظر في المنافسة والاسعار و الزيادة في هامش الربح فرغم زيادة الكلفة مازالت النسبة هي نفسها منذ سنوات مما جعل العديد من المخابز تعيش صعوبات
- اعادة النظر في طريقة المناقصات العمومية من مستشفيات وسجون ومؤسسات تربوية وغيرها
- وتسديد مستحقات المخابز المتخلدة بذمة الدولة لفائدة اهل القطاع
مراد السلامي